取一尺寸适度的锅，放进适当总宽的水，再天赋加点盐，大火烧开。
等水开后就可以下饺子啦。一手握着放水饺的菜盘，另一手举起水饺放入锅中。锅中的水饺一次不必放过多，要是一菜盘的量就可以。
水饺所有下锅后，用木铲深层次底锅，轻轻地搅拌两下，避免一部分水饺粘在底锅。随后盖好盖子煮约20秒，以水再度煮沸为标准。
这时开启盖子，能够见到水饺有轻度上调的征兆，再度用木铲深层次底锅，轻轻地搅拌，让水饺浮起来不必黏连在底锅。这个时候能够加一点凉水进来，盖上盖子，再次煮至水开。
再度添加凉水，不必盖盖子，煮至水开。再点进一点凉水，让水再度烧开，水饺就煮好啦。
END
常见问题
如果是纯素馅的水饺，第四步做了就早已能够起锅服用了。如果是肉馅饺子，那也要再次第五步。
煮饺子需要全线火灾，那样饺皮不易破。在水中放盐是避免水饺黏连。
素馅饺子加一次凉水，肉馅饺子得加三次凉水，也就是“三开三点水”。
1.大白菜洗好，切条，切碎。
2.挤去水份。
3.五花肉，剁碎放进葱，切碎。
4.饺子馅中放进盐、生抽、蒜、姜、花椒面、十三香、米酒、味精、芝麻油翻拌。
5.将大白菜放进饺子馅中，翻拌。
6.小麦面粉中放进大白菜挤下来的汁，合成一个稍硬的面糊。
7.放到一边，醒二十分钟。
8.将面糊搓发展条。
9.切割成小剂子。
10.小剂子竖起来按扁。
11.擀成皮。
12.取一擀面皮，将包馅放到正中间，包成水饺。
13.锅中烧开水，放进饺子煮熟。
有关煮饺子有什么流程，根据前文的內容早已掌握的差不多了。那样在自身爱吃的情况下就可以亲自动手煮煮吃，另外也给大伙儿详细介绍了一下关于饺子有什么种类，那样还可以更强的协助自身的日常生活和饮食搭配层面，因此好好地的掌握下。
