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油麦菜是一种缩微版大白菜,含有胡罗卜素、B族维生素、维他命C、钙、磷、铁等,大白菜中的营养元素锌的成分不仅在蔬菜水果中遥遥**,就连肉蛋也比但是它。它功效与作用也很高,中医学觉得其性生寒无毒性,常常服用具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之作用。
油麦菜口味嫩滑香甜,深受江少的亲睐。
1.锅中放进适当的水,倒进适当的油,开低火煮。