我有时早上就给妈妈做燕麦片，什么人不适合吃燕麦片怎么吃更健康啊，燕麦片现在大多数人都很熟悉，而且使用方便而且简单，我要是早上起床晚了赶不上做早餐就给妈妈泡些燕麦片吃些面包，我感觉这样的营养价值更高一些，同事说她就不能吃燕麦片，吃一点就会有腹部发胀，腹泻的毛病，我不知道妈妈适不适合食用啊，就请教了关于这方面的内容，马上就讲讲这里面的知识。
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且膳食纤维含量很高，是大米或淀粉的4～10倍。大量膳食纤维可以清洁肠道，缩短肠道废物排泄时间，帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和甘油三酯含量，从而降低心脑血管疾病的发生。含有丰富的维他命B群、E、叶酸、钙、磷、锌、铁及亚麻油酸，对于预防骨质疏松症、帮助伤口愈合皆有成效，同时有预防贫血的功能。
麦片是一种以玉米原料加工而成的食品。低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量。它曾经是一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的玉米，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。
麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由於麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。
燕麦适合银发族、青春期、一般成人，尤其是孕妇，其中含有丰富的维他命B群，可以帮助胎儿生长。
但糖尿病患者，应该掌握“取代白米而非额外增加”的原则或是有麸质不耐症的人，因为其肠道黏膜平滑容易受损，也可能是因为遗传疾病的关系，导致对麸质食物较为敏感，必须限制麸质的饮食，以免造成顽固性下痢、脂肪下痢或体重下降等不适。
燕麦所含有的水溶性纤维相当的多，因此，若是无法食用燕麦的人或是不喜欢燕麦口感的人，可以从其他含有水溶性植物中，如黑木耳、白木耳、海带、蕈菇类、紫菜、洋菜，以及山药、地瓜、马铃薯、牛蒡等根茎类与甜豆、豌豆等豆荚类当中获取，只是含量并不比燕麦来得多。
在上面我讲了这么都多是什么人不适合吃燕麦片和怎么吃更健康的介绍，还好妈妈是可以食用的，现在我知道了学问的重要性，就是吃一个小小的燕麦片，要是朋友不说我哪能知道这么多啊，平时还是需要多看书，来开阔自己的视野，增长见识。
