可是说确实的，日本国的金樽鱼和我们中国的金樽鱼是不一样的，中国的金樽鱼是靠人培养出去的，并且如今都没有获得普遍饲养。金樽鱼的肉质地美味，很多人都很喜欢吃。那麼，下边就而言说金樽鱼的家常做法。
原材料：蹲鱼一条，水豆腐一小块，西红柿一个，咸菜五片.葱一根，姜二片.
调味品：酒一一茶匙，盐一小勺，白胡椒粉少量.
作法：
虹鳟鱼清洗，切三段，放进沸水中烧开后，改文火，加酒一一茶匙和切完的姜片.水豆腐切薄片放进，煮十分钟，然后放咸菜，并放盐调料.*终放进切成片的西红柿同煮，五分钟后歇火，盛出，撒进切完的葱段和白胡椒粉就可以.
留意：不可以火灾煮，不然汤会浊;若有泡沫塑料要捞除，料汁才可以清新.
金鳟鱼生姜片汤
虹鳟鱼1条(约400克)，葱1支，姜4片
A料：酒酿2一茶匙,B料：盐1小勺
制做：
1.虹鳟鱼清洗，鱼身划斜刀;葱清洗，切条，姜清洗，削皮，切成片。
2.锅中倒半锅水，添加生姜片煮沸，放进虹鳟鱼，葱段及A料煮开，加B料调均匀，就可以盛出。
金鳟鱼是虹鳟鱼品种中的一个良种，属冷水性淡水鱼，系全国性星光领头人--金昌市永昌县焦张村乡河滩地村二社青年人王仲正用心培养而成。该种类整体金**，肉质地鲜嫩，美味可口，生长发育快速，具备很高的观赏性和服用使用价值，备受水产业生产者和顾客的亲睐。永昌县培养出来的金鳟鱼与现阶段全世界营销推广的日本国金鳟鱼对比具备显著的三大特性：一是个人大，二是生长发育速度更快，三是颜色好，尤其是双眼呈桔红色，太阳底下反射面出夺目的光辉，被世界各国同行业所关心。
有关金樽鱼的家常做法有很多，而上文详细介绍的金樽鱼的家常做法算作非常简单的，因此还有机会得话，坚信很多人全是会做金樽鱼的。此外，金樽鱼的颜色是全身金**的，因此观赏性是较为高的。此外，金樽鱼的味儿也是非常好的，并且金樽鱼的营养使用价值也是十分高的。
