1、食材准备
2、派皮面团制作:将糖粉倒入低筋面粉内搅拌均匀
3、将混合好的低筋面粉倒入软化的黄油内搓至均匀
4、呈屑状
5、加入清水揉至成团
6、成团后放置冰箱静至15-30分钟
7、苹果片制作:将苹果洗净去核
8、切成薄片放入温水中浸泡
9、浸泡至软后捞出空干水分
10、蜂蜜水制作:将蜂蜜和水按照1:1的比例倒在一起搅拌搅匀,再加入数滴朗姆酒拌匀即可
11、派皮制作:将派皮面团从冰箱内取出擀制成2-3㎜厚度
12、将四边裁整齐
13、改刀裁成4㎝左右的长条
14、刷上蜂蜜水
15、将苹果片铺在面条的上半部分
16、将下半部分折上来后卷成卷状
17、码放在模具中烤箱预热上下火180度
18、放入烤箱中层烤制40分钟出炉即可
19、成品,撒少许糖粉装饰
苹果的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。