卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法十分的简易，我们只需要好多个步骤就能作出这道卤鸡腿来，卤鸡腿的味儿很好并且有丰富多彩的营养成分，因此我们能够学一下卤鸡腿的做法。

卤鸡腿做法一：

原材料

主要材料：鸡翅6只，米酒25史，生抽15克，白砂糖2.5克，小茴香4粒，八角茴香1一小块。

作法

1、鸡翅除净毛绒，去骨(不可以将皮和肉割开拆骨)，放进盆中;

2、烧开水唤，资金投入鸡翅，煮约2分鐘后捞出，清洗血沫;

3、原锅清洗，学会放下鸡翅，添加冷水150史、米酒、生抽、糖、葱盖、小茴香、八角茴香，煮沸后，转小火烤熟约30分钟，取下，制冷后，切成片装盆，浇点原卤即好。

卤鸡腿做法二：

原材料

鸡翅2支，葱段3支，大蒜3个，生姜片2片，生抽200㏄，水1500㏄

作法

1.鸡翅清洗后放进开水汆烫2分鐘取下，放进凉水预留。

2.取锅烧热后倒进1一茶匙油，添加葱段、大蒜、生姜片进行爆香，添加全部调味品煮成香气，与做法1烫好的鸡翅，煮滚后转文火卤至进味就可以。

上文我们详细介绍了烹制的一种作法卤法，我们选用了卤法来制**翅能够接到非常好的实际效果，卤鸡腿是一道家常小炒，我们只需要好多个简易的流程就可以作出卤鸡腿来，上文详细介绍了卤鸡腿的详尽作法，我们能够参照一下。