很多人对棒子面窝头的做法并并不是很掌握,那样的食材在制做上也不是很繁杂,下边就详尽的详细介绍下,它的详尽做法,促使制做的情况下,可以顺利开展。
1.把棒子面、小米面和白砂糖混和到一起,添加温牛乳,合成光洁的面糊
2.盖上湿抹布,让面糊醒10分钟
3.把面糊搓发展条,切割成同样净重的小剂子
4.拿一个小剂子,揉圆,揉成窝窝头,先后搞好,放进笼中
5.容易上火蒸,上汽汽车后再蒸10分钟就可以
将原材料倒进器皿中搅拌均匀,用热水烫50%,剩下一部分用温开水合好,一起搓成面糊饧一会预留(稍硬一点);将面糊分为16等份,取一份用力揉成圆柱型,底端墩平,放到左手心中,右手沾水,大拇指从底端进到,相互配合无名指边捏边转动,使窝头的心越来越大,墩平底端就制成了。火灾蒸25分鐘出屉,略微凉一凉再吃,口味更强。
以上便是对棒子面窝头的做法详细描述,制做玉米面窝头的情况下,在制做時间上,也是较为长些的,但是制做的情况下,也是要留意和面粉的情况下,不可以过多的开展,不然会吃剩,玉米面窝头在储存時间上也不是很普遍。