主要材料：稻米适当
辅材：水适当
1、加入适量米（米的是多少依据总数而定），用冷水清洗2-3遍。
2、将锅中添加适量水（米为水的三分之一,水不可以超出锅的三分之二），加温，待水开后，将米倒进锅中，盖好盖。切勿半途调整水流量，调均匀熟度，细煮慢熬。
3、再将烧开后，将盖子开启一间隙或所有开启，避免稻米稀到盖子上。
4、留意观查稻米的样子转变，待稻米澎涨变圆，水和米的结合在一起，变稠时，就可以熄火。
5、等大米粥再加别的物件，的确也很美味，如八宝粥，我就爱吃。大米粥在广州人眼中仅仅粥底，属半成品加工，但我们不可以因而忽视大米粥的好味道。
1、很多人喜爱熬大米粥前，用凉水把高梁米侵泡三、四钟头以上，让米胀软再熬以考虑于口味享有，这方式不可取。米类关键含B族营养元素，长期泡米，会损害B族营养元素，造成嘴角破溃。
2、留意当水和米剩下量类似的情况下，会出現汽泡，带入着汽泡破咧，热流喷出来时，那便是要熬胡了。
