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山芋是红薯吗(山芋和红薯一样吗)

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

芋头和地瓜一样吗

一样的,是一种东西。

芋头便是我们普遍的地瓜,也是有称为地瓜、红薯、红薯等,芋头为旋花科一年生植物,是一种食药同源兼有的身心健康食品。地瓜带有膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素,营养成分很高,被营养专家们称之为营养成分*平衡的健康保健食品。

吃芋头的益处

1、有利于减肥瘦身

薯是膳食纤维素食品,特性是低热量、低脂肪,100克地瓜中才含人体脂肪0.2克,而且其膳食纤维素能加快胆固醇的排出来,提升饱腹感,一定水平可以替代高梁米面,有益于减肥瘦身,但需要留意的是不可以抛下肉蛋、奶豆类食品和水果蔬菜,要不然没法维持营养成分全方位。

2、防止冠心病

膳食纤维素能减少血胆固醇,提升胆酸的生成,能够防止冠心病。

3、维护心脑血管病

地瓜中还带有丰富多彩的粘液蛋白质,这类物质能维持心脑血管病壁的延展性,避免主动脉粥样硬化,增强免疫力,假如要想实际效果更强,可以吃紫红薯,带有的原花青素作用更优。

4、降血压

地瓜中带有丰富多彩的钾元素,有益于保持体细胞内一切正常的血浆渗透压,减少血压,而且膳食纤维素也可以降低甘精胰岛素的代谢,促使血糖值不容易忽然升高。

5、保护眼睛

地瓜中带有的β-胡罗卜素能在身体能转换为维生素D,可改进眼睛干燥、双眼的适应力。感觉自身双眼需要滋养的,也可以多吃红薯。

6、保持身体酸碱我们平时吃的绝大多数肉、蛋、豆类食品和谷类基本上面归属于酸性水果,而地瓜归属于碱性食品,吃红薯能促使身体的强酸强碱互相均衡,有益于人体稳进。

7、维护皮肤、防衰老

地瓜中的维他命C,紫红薯中的原花青素,都是有抗氧化性功效,可以改善肤质、防衰老。

多吃芋头的伤害

1、芋头含一种***,这类酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体,如地瓜吃得过多,会让人腹胀、打嗝儿、放臭屁;

2、地瓜里糖份高,吃多了可造成很多胃液,让人觉得“胃烧心”。胃因为遭受酸液的刺激性而提升收拢,这时胃与食道边接处的幽门肌肉放松,肚子里的酸液即逆流进食道,人就反酸水了;

3、糖份多了,人体一时消化吸收不完,剩下的在肠胃里发醇,也会使肚子疼。


TAGS:山芋 红薯

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