用材：猪排骨、沙窝萝卜、姜、盐、小葱。
1、将猪排骨切完下锅，添加生姜片，葱段，添加浓浓的水，大火烧开。
2、煮沸后转中火烤，去掉浮在表面的血白沫，再一次烧开后，添加适量的盐，盖上外盖小火慢炖。
3、从夜里7：00过炖到10：00上下，正中间添一次的水，炖到猪排骨酥烂，汤色成米色。
4、我是二天下午前，将箩卜清洗，削皮，滚刀切块。
5、将骨头汤再烧开，下箩卜，转文火再炖上1个多钟头。
6、沙窝萝卜炖排骨就搞好了。
主要材料：沙窝萝卜1个，辅材白砂糖适当，醋适当。
1、提前准备食物醋，白砂糖，青萝卜切丝。
2、放进醋和白砂糖。
3、翻拌后就可以服用。
沙窝萝卜，叶簇站立，茶叶的颜色暗绿色，叶柄淡绿色，中肋没毛，裂叶5~7对。肉质地根下葬1/5，圆柱型，顶端稍细瘦，尾部渐彭大，地面上部深绿色，下葬一部分乳白色，外形匀称齐整，外皮光洁细致，色调翠绿色。其质超辣爽口，鲜嫩多汁，水好多少渣。其服用范畴普遍，可生吃、炒食、腌制、制干等。其营养成分高，含糖量、**纤维素、维他命、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含胃蛋白酶，生吃可促进消化。含芥辣油，具独有的甜味。肉质地根和種子含莱菔子素(C6H11***3)，为除菌物质，有化痰、治腹泻、有利排尿等作用。有“沙窝萝卜赛鸭梨”、“箩卜就茶气疯小偏方”之称。
本地住户将很多年沉积的热土整平后种植箩卜，生产箩卜色香味出众，一时名声大震。沙窝萝卜是良种，是天津市生产箩卜的意味着商品，备受大家亲睐。沙窝箩卜不仅流行中国，且每一年很多出入口至港澳、日本国及东南亚地区世界各国，极火爆，它是天津市港口特有的传统式出口产品。
