原材料:
鸡胸脯肉,番茄,圆葱,面包糠,米酒,生抽酱油,白砂糖,白胡椒粉,番茄酱
作法:
1、用花刀,记牢是花刀剁,双面都剁,那样鸡胸脯肉还会继续美味更嫩!
2、剁好的鸡胸脯肉放到一个海碗中,添加切碎的圆葱番茄粒,随后放进一勺子味精,放一勺白砂糖提味,和放进适当米酒除腥,*终皈依抽不可以放酱油,酱油颜色可是沒有盐味。用保鲜袋封上,放进冷藏室24钟头
3、24小时后,煎至前,把面包糠倒在一个菜盘里,面包糠在商场就会有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸脯肉双面沾上面包糠,锅内油烧的情况下把鸡胸脯肉放进锅中,盖盖子,小火煎2分鐘,别忘记盖上盖子。
4、鸡胸脯肉翻过来一样煎至2分鐘。加上番茄酱就可以上桌了。
鸡胸脯
原材料:
鸡胸脯肉,圆葱,海鲜酱油,老冰糖,生抽,米酒,食用油
作法:
1、鸡胸脯肉切一小块、用少量盐、1/3汤勺生抽腌一下,洋葱切片。
2、锅中放适当的油,放进圆葱火灾炒。
3、放进黑椒鸡块火灾炒成鸡脯肉掉色。
4、转文火,加一一茶匙海鲜酱油、生抽、米酒,火灾炒匀。
5、添加老冰糖,再次火灾,直到老冰糖化了,汤变稠就可以。
鸡胸脯
鸡胸脯肉300g,西红柿2个,植物油,盐,白胡椒粉,九层塔,番茄沙司,百里香
1、将鸡胸脯肉洗好,用百里香腌好。将西红柿切片并调准番茄沙司。
2、在锅中添加少量植物油,烧开后将腌好的鸡胸脯肉放进。煎好一面再炸另一面。熟后盛出。
3、将西红柿放进锅中开展煸炒,略熟时倒进调配好的番茄沙司。
4、将煎好的鸡胸脯肉放进,随后再添加盐和白胡椒粉,添加九层塔后拌和一下就可以起锅。