鳄鱼肉哪些人不适合吃，鳄鱼肉有毒吗这种问题是很多人好奇心的，对于有没有毒这一问题，研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，在其中带有身体所必须氨基酸占比适度，而且还带有对身体有很高营养成分的高級不饱和脂肪及其多种多样营养元素;鳄鱼肉具有水生物的美味，又有陆生动物的野香;另外还具备补气补血、滋心润肺、壮骨筋、驱湿浊的作用，因此对咳嗽、哮喘、风湿病、糖尿病有不错的**效果。，因为鳄鱼肉带有高效率抗原和独特结构的血红蛋白浓度，能够很快地提升人体免疫力和血液摄氧工作能力，可极大地提高身体的身心健康品质。
结核病病人吃药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。渗出性病人不应多食鱼(鳄鱼肉)，由于鱼类中带有二十碳六烯酸能**血小板凝结，会加剧流血病症，少吃或不吃鱼为宜。痛风病人不适合吃鱼(鳄鱼肉)。这是由于人体内的*呤代谢产生阻碍时造成痛风，具体表现为高尿酸血症(血液中血尿酸成分过高)，反复发病性关节炎与肾危害等，而淡水鱼食品带有漂呤类化合物，可使病况加剧，或造成旧疾复发。肝硬化患者应忌食鱼(鳄鱼肉)。
现代科学科学研究证实，鄂鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏**带有丰富多彩的优质蛋白和身体必不可少的碳水化合物、不饱和脂肪、维生素及各种各样营养元素。鳄鱼肉不仅味美，并且能补气补血、壮骨筋、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也是有明显功效。鄂鱼胆具备清热去火的多种多样作用，能冶疗骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、管理中心性视网膜炎等。鄂鱼肝可补阴护肝、清目，医治老年白内障、眼睛视力减低等。鄂鱼心相互配合田七、紫丹参，养心安神、**化淤，并医治心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鄂鱼甲含**力的**物质，并可医治脾大、肝硬化及前列腺肥大等。
