鸡脯肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体生长发育发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗**效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、**脉、强筋壮骨的作用。
原料:小鸡崽一只、辣椒干多个、姜、葱、蒜籽、油、盐、生抽、生抽酱油、芝麻油、芝麻。[HaoChi123.com]特色:带来你鲜嫩口味的非常规干锅辣子鸡。[HaoChi123.com]
干锅辣子鸡的作法
1、解决干净的仔剁碎尺寸适合的块。
2、冷水下锅，焯去鲜血。
3、捞出来用水流冲干净白沫子。
4、上锅火灾蒸十五分钟。
5、蒸的时间，把辣椒干切条、姜切条、蒜籽去皮、葱切条。
6、锅滚油，烧至六成热，放进蒸熟的黑椒鸡块煸炒（鸡蒸之后，锅中会一些滋补汤，存着别倒入）。
7、煸炒两三分钟后，放进辣椒干、姜和蒜籽再次一同煸炒。
8、加盐、生抽和少量生抽酱油调料，煸炒匀称后，倒进以前留下的滋补汤焖一分钟。
9、挪到麻辣干锅，撒上葱段和芝麻，浇上芝麻油，点打腊，文火边烧边吃。
在我们的生活起居中每一个人都抵不住美食诱惑，干锅辣子鸡的作法非常简单，我们平常在工作之余能够选购一些新鮮的鸡脯肉，做一些干锅辣子鸡给我们的亲人品味，那样我们也可以感受到成功的喜悦，并且亲力亲为做一些特色美食还能确保食材的安全健康。
