100g奇亚籽中含有能量486大卡，属于能量很高的食物，如减肥食用的话控制量非常重要，加上奇亚籽中含有较为丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪等，这些成分不易被人体所消化，食用过多的话，会堆积在肠胃内，增加肠胃的负担，从而可能导致消化不良，因此一般建议奇亚籽每次吃2-10克，一天吃两次左右即可。
（1）泡水喝
奇亚籽的种籽在浸泡之后会析出很多胶质，从而**其中能量的释放，并产生**的饱腹感，起到减少食欲的目的，而且一次用几克奇亚籽泡水，总共热量也就几十大卡，完全不用担心会长胖，还能减少其他食物的摄入，起到减肥瘦身的效果。
奇亚籽泡茶
食材：奇亚籽2g，山楂适量、荷叶适量，开水。
做法：将奇亚籽用清水洗净沥干，放在杯底，加适量的山楂、荷叶，用开水冲满浸泡5~10分钟，茶水上色之后即可开始饮用。
（2）蔬菜沙拉拌食
将奇亚籽洒在水果或者是蔬菜沙拉表面食用，不摄入主食，仅仅食用水果、蔬菜等沙拉，但由于加入了奇亚籽，这份沙拉表面热量低，但维持的饱腹感足够强，可以控制热量摄入，帮助减肥。
奇亚籽代餐食用减肥*好。
奇亚籽本身并没有燃烧脂肪的作用，它能帮助减肥，主要是依靠其中含有大量的膳食纤维，100g奇亚籽中含膳食纤维在37.5g以上，属于典型的高纤维食物，在食用之后会大量的吸水膨胀，减少其他食物的摄入，同时还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，减少对食物中糖类和脂肪的吸收，起到减肥瘦身的效果，如果饭后吃，容易导致腹胀，*好的食用时间就是以奇亚籽代餐减少正常饮食的食用量，来达到减肥的目的。
因人而异。
如一个月都将奇亚籽作为代餐食用的话，由于摄入其他高热量食物较少，即使没运动，也造成了热量差，减肥效果还是比较理想的，可以减重3-5斤不等，若再加上适当的运动减肥，可能瘦5-10斤都不是问题。
但如果将奇亚籽作为零食，或大量食用的话，那么喝一个月起到减肥效果就没有那么明显，可能不会有明显的体重下降。
正确食用并无副作用。
奇亚籽是学名芡欧鼠尾草的种子，又名为奇雅子，是薄荷类植物，而且是零脂肪、高纤维、高蛋白质食品，经常适量食用具有减肥通便、美容养颜、强身健体等功效，但如果错误食用可造成以下副作用：
1、长期作为代餐食用，由于营养元素较为单一，容易出现营养不良的现象。
2、奇亚籽过度摄入会导致胃肠道不适和腹胀。
3、奇亚籽也是过敏源之一，有芥菜种过敏症的人应该远离奇亚籽，其过敏反应表现为眼睛肿痛，皮疹和腹泻。
4、奇亚籽可以有效降低舒张压水平，低血压患者应远离奇亚籽，以免加重病情。
