杈杷果被誉为新型保健水果,其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙的总含量比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的所有果树之*,锌含量也高于一般果树,故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1:2相吻合,易被人体吸收,故更被称为健身果,是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。
杈杷果中含有丰富的维生素C,具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效,常用杈杷汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。
杈杷的含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食杈杷果可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可**缺铁性贫血,又可增强体质,健脑**。
杈杷果含有丰富的膳食纤维,能促使肠胃蠕动、排走积存在肠内的宿便,从而达到缓解便秘的作用。