宵夜会使体质偏酸，吃夜宵时正处于人的生物睡眠中，各种生理活动都处于*低状态，食物无法消化，留在肠道里发酵，产生**，而吃的过于精细，会影响肠道的功能，容易患便秘，产生酸毒。
压力过大现在可是许多身体疾患的罪魁祸首了，*根本的原因还是压力通过影响神经系统的功能从而影响内分泌系统，新陈代谢受到影响，代谢缓慢，使体内产生过多的酸性产物，使体质变酸。
人类的代谢过程就是产生酸性物质的过程，尤其是以精粮为食的人，其代谢活动依赖细胞将体内营养物氧化分解，在释放能量的同时释放出各种酸性代谢废物，这就是人体衰老的过程也是人体酸化的过程。
眠不规律也是造成酸性体质的一大原因。经常熬夜，到了晚上12：00以后还不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，内分泌燃烧后产生**，使体质变酸;如果早上起得太晚，体温升高，血液循环变慢，血液运输氧气的能力。
