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松茸菌(松茸菌的营养价值和功效)

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸一般在8月上旬到10月中旬采集、食用。其有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。

松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必需的氨基酸8种,还含维生素B1、B2、C和PP,有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、益气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有**糖尿病、**等特殊作用,其实体热水提取物对小白鼠**180和艾氏癌的**率分别为91.8%和70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇**。松茸菌可以有补充氨基酸的作用,对于强身健体有好处,还能有保护肠胃的作用,适合多种人群食用,也可以有补气血的作用,补充氨基酸的同时也可以提高体质。

松茸菌的营养价值和功效,上面介绍了相关的内容了。松茸菌的营养价值比较高,可以有提高人体免疫力的作用,对于增强体质有好处,还可以有保护肠胃的效果,这样的养生食材日常生活可以经常吃,不仅营养丰富,口感也不错哦。


TAGS:松茸 功效 营养价值
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