首先我们来介绍一下青萝卜炖粉条，相信这道菜很多东北人都非常的熟悉，在冬天其他的青菜非常的少见，但是萝卜就是我们经常见到的，首先我们需要准备原料，有青萝卜粉条和生抽，然后还有食用盐鸡精，红辣椒还有葱姜蒜等，首先我们将粉条洗干净，然后用开水浸泡，直到将粉条泡软之后剪成一小段，然后沥干水分放在一边，以备使用，我们将青萝卜切成细丝之后，然后准备一个砂锅往里面倒入食用油，当油温热的时候再放入一些红辣椒，等到红辣椒稍微有些变色，就到青萝卜丝翻炒，然后我们再倒入生抽，然后再倒入老抽和食用盐翻炒大约两分钟左右，颜色均匀的覆盖我们切好的萝卜上面，然后再将粉条倒入萝卜上，再倒入少量的开水，盖上盖子闷上五分钟左右，然后再放入鸡精，然后再翻炒几下就可以出锅食用了。
如果我们平常的时候食用一些萝卜炖粉条，不仅仅可以起到减肥的效果，而且还可以补充我们身体中的营养，我们知道萝卜是一种热量非常低的食物，并且粉条中所含有的热量也是不高的，它主要是由淀粉组成，所以说经常食用一些萝卜炖粉条，可以补充我们身体中的营养，还可以促进我们的身体代谢，可以促进我们的消化，保护我们的肠道，提高我们身体的免疫力。
