很多人问苹果醋既然好处这么多，那么是不是就可以每天都喝一瓶苹果醋呢?其实不是这样的，苹果醋不宜过量饮用，每天就喝一小杯就行，大概在30-60毫升*好，过量的饮用会给身体带来一些不好的影响。
1、苹果醋味道偏酸，对肠胃会有一定的刺激作用，因此应尽量选择在早餐后喝，这样可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天。
2、下午喝点苹果醋可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中*容易疲劳的一个时段，在此时喝点苹果醋，有非常好的解乏效果。
3、夜晚喝苹果醋有美容的功效：苹果醋有美容护肤的功效，特别是在夜晚喝效果会更佳。夜晚的时候往往是油脂分泌*旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝苹果醋，你会在**天造成发现皮肤有改善哦。
4、苹果醋可以有效消除疲劳，因此在劳动货剧烈运动后喝，会帮助恢复体力。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶苹果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。
热量：29大卡(100毫升)
分类：饮料、酒精
评价：含糖软饮料，减肥时不宜多食
营养信息
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)29.20
碳水化合物(克)7.00
脂肪(克)0.00
蛋白质(克)0.30
首先要准备食材，苹果，冰糖，白醋即可。先用盐把苹果外面的果蜡磨掉，果皮可以消掉，也可以不消掉，但是要用清水洗净。然后把表皮的水分晾干，切成一小块一小块儿的。把苹果切好后，放到一个容器里。一般用，玻璃瓶或者是陶瓷容器比较好。一层苹果，一层冰糖，*上面一层*好是冰糖。*后一层冰糖倒入盒中压载，苹果上即可。然后倒入白醋用米醋也行。在上面均匀倒入1/3或1/2的船米醋，加入醋之后，摇晃容器，尽量让每块苹果都沾上，白醋，然后用，两层保鲜膜封上。然后把瓶盖拧紧。要放到阴凉处。放之7-15天，冬天太冷的话放30天左右，然后会浮起苹果渣。这时就酿成了苹果醋，你可以放心和苹果醋。经过发孝，苹果的苹果汁已经完全释放出来。剩下的苹果就像海绵一样，漂在上面，倒出来的汁也，非常，透明酸酸甜甜的，如果放的时间长一点，颜色也会更加深。
这个是用锅做的，苹果被氧化的过程是看不到的，如果用玻璃瓶做的话，封闭大概，两三个小时左右。你瓶子里的苹果块儿就开始发红，这是因为氧化因素。其实在制作苹果醋的时候，苹果被氧化是很正常的。*好切一点，放到醋里泡，这样苹果的颜色也会更加好看，另外，白醋很重要，不要，在超市买那种工业兑出来的，在买白醋的时候要看一下，它的成分，是水和米。这样制作的苹果**酸甜甜口感很好，我们做的比例都比较小，如果是白醋，苹果，冰糖的比例，1:1：0.5就会有点浓缩，兑水喝也非常好喝。即使兑了水，也要比外面超市买的口感要好。如果是1:3的兑开水，不要全对，可以先兑一点，然后放入冰箱慢慢对。在制作的过程中，有人可能会觉得很麻烦，还不如吃一口苹果和一，抠出来的简单，但是没有发酵过，喝起来口感是不一样的。如果你喜欢吃鲜苹果，那就另当别论了。
