河虾是发物，但不是大发，但是需要忌口的时候还是不要吃河虾了。
河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多**在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
两包虾子，个头不***袋冰包~味道不咋滴，河鲜的味道浓烈~
立马清洗，比较脏，洗了五遍，满满一盘子
家里没有买别的配菜，用简单的小葱，蒜，姜和小辣椒来爆炒!
油多一点姜蒜辣椒全下锅，炒出香气。
虾子下去翻来覆去9铲子，放入料酒，盐和小葱，成了!
说实在话，这么热的天打开层层包装盒，虾子已经有化开的样子了，好多褐色的水，我也怕虾子变质了，因为我们江苏顺丰快递不占优势，送的不快~打开好多水又是浑的，我急了，还好老公说，这个卖家**有良心!我还纳闷的期间，他给我解释了一下，新鲜的鱼虾，如果用清水洗过之后送到买家手里，再次清洗就不会有鱼虾味了，反而会在旅途中变质!一定要带着血水寄出~原来还有这么一说来着~ 今天的虾，从*初打开的腥味到出锅的香味，让我见识到了菜场买的虾和野生草虾真没法比!口感，各位看官们，我可以保证，虾肉很扎实啊，不瞒各位，写到这里，我家的一盘子虾已经快要见底了~ 好吃，值!
1、小河虾洗净，过冷水，加少许盐，料酒，腌制30分钟，控掉多余水分
2、加入五香粉，淀粉，白胡椒粉，盐少许
3、搅拌均匀，如图即可。切记面粉淀粉不要多，否则黏糊不脆
4、油温微升起放入虾，中火，不搅拌，否则就碎了，待虾成型后再搅拌
5、虾容易出汤，所以熟以后要控油和水，放凉
6、放凉后二次下锅，油温五成放入虾，中小火，炸至虾肉紧缩，变小
7、再次控油
8、放凉后撒些椒盐，美味，其实不撒都好吃的停不下来，外焦里嫩，脆脆香香。
