营养医师介绍枇杷是属于凉性的水果，枇杷含有丰富的维生素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。可促进食欲、帮助消化；也可预**症、防止老化。
张医师介绍枇杷是属于寒性的水果，女性月经期间不建议食用。吃枇杷其实很简单，只要将外部的脏物清洗掉，然后剥去外皮即可。
一、清洗
枇杷果皮上的脏物一定要清洗掉，关键是枇杷果实上有一层绒毛，没洗干净的话很容易吃进肚子里。
二、去尾
去尾这一步比较麻烦，需要先去皮后用两根手指夹着向上拔，这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和脏物，所以是必须去除的。
三、去头去果皮
枇杷的头就是带蒂的那头，很容易去掉。一般来说，成熟的枇杷很容易去皮的，直接将其撕下即可，除非是果实还没完全熟透。
1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。
2、一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。
3、锅中加入枇杷果三倍的水。
4、放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。
