1、科属
杜松子酒是世界**大类的烈酒,属于酒类。
2、产地
杜松子酒(geneva),*先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世。
3、别名
杜松子酒又名叫金酒,(geneva)或琴酒。
4、简介
杜松子酒是鸡尾酒中使用*多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,*终成为威廉阿姆三世。当时,英格兰没有酒精度很高的酒,*多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,*终成长为世界**的酒。
用金酒可以调配出很多妙趣横生的鸡尾酒,现在的调酒师都喜欢研究金酒,因为它是一个很好的挑战。调酒师需要了解它的生产过程和各种复杂的风味,然后用其他恰当的辅料来与它进行调配。
金酒是一名充满开拓精神的殖民先驱的**烈酒。
把各种植物香料包在茶包中,像泡茶一样把它泡在烈酒中,用*简单的方式自制“穷人”式金酒。
还在读书的时候,我们还没有经济基础来购买优质的金酒;不过毕业出来工作后,就没有这样的限制了。在忙碌的一周后,来杯金酒,让紧绷的神经彻底放松下来。
一般建议在饭后饮用较好。
**步是看颜色,从浅金**到深棕**。
**步是闻香气,先倒一点杜松子酒在玻璃杯中,用手把玻璃杯盖住一会,然后轻轻地移开手并旋荡杯中的杜松子酒,使其它的芳香也都释放出来。
第三步是尝味道,慢慢地饮一口杜松子酒,用舌头把它在嘴里回荡一圈,杜松子酒的香味溢满整个口腔,口腔中的不同部位会感觉到不同味道。
酒后不要立刻睡觉,酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,要是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水,直到完全醒酒为止。
酒后千万别睡电热毯,饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。
