用料：西柚一个、养乐多三瓶、蜂蜜若干
做法：
1、西柚剥皮后放入榨汁机。若不喜欢西柚外面那层皮的苦味，可以将果肉取出榨汁。
2、榨的差不多的时候可以往西柚汁中加入养乐多。再在榨汁机中进行混合，这样混合的较均匀。
3、喜欢喝的甜一点的话还可以在加养乐多的同时加一点蜂蜜。
2西柚酸奶布丁材料：西柚200克，酸奶150ml，牛奶300ml，鸡蛋1只，砂糖2大勺
做法：
1、牛奶用小火煮开，倒入酸奶和西柚果肉，稍煮片刻立即闭火。常温冷却6-10分钟。
2、取出蛋清，加入砂糖搅拌均匀。
3、将之前煮好的牛奶和酸奶倒入蛋清碗中搅拌，上锅蒸10分钟。
4、蒸好后放凉，放入冰箱冷冻2小时(还可在上面涂上喜欢的果酱，或放上樱桃或煮好的红豆及自己喜爱的食物)西柚西米捞
材料：西柚1个、西米10g、牛奶200ml、蜂蜜30g
做法：
1、烧一锅清水，烧开后倒入西米煮。
2、不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火，盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。
3、捞出西米，过冷水2-3遍。
4、取要食用的量的西米装碗，倒入蜂蜜慢慢搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均匀。
6、将西柚去皮剥出果肉放在拌好的西米露上即可。
4蜂蜜西柚茶材料：西柚2个，蜂蜜2汤匙30ml，冰糖50g
做法：
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;
2、擦干柚子表面的水分，十字划开西柚顶部的皮，剥开西柚，分离果皮和果肉;
3、将柚子皮切成细丝，果肉切成小块，果肉外层的白瓤怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切成小丁;
4、把切好的柚子块和柚子皮放入煮锅中，加入500ml清水，放入冰糖，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火冷却;
5、锅内温度降至60℃以下后时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封的玻璃瓶内，放入冰箱保存，喝时取适量蜂蜜西柚酱，用温水冲开即可。
5西柚红茶用料：红茶、西柚、糖或蜂蜜
做法：
1、切开一瓣西柚，取下西柚皮，切成小方块备用。
2、用榨汁器榨取西柚汁备用。
3、取适量红茶，与的方块西柚皮一同冲泡，滤出茶汤备用。
4、西柚汁(一小勺即可)置于杯底，茶汤冲入，加入糖调味，白糖蜂蜜皆可。
