牛奶中的主要成分是蛋白质和脂肪，还包含少量的矿物质。
据有关检测报告称，伊利纯牛奶当中的蛋白质脂肪和矿物质元素含量都比蒙牛纯牛奶的含量要略高一些。
比如它们的蛋白质含量，伊利纯牛奶的含量为3.33g/100g，而蒙牛纯牛奶的含量为3.20g/100g，可以说这个数值是非常接近的。
所以单从营养物质含量来看的话，伊利要比蒙牛略胜一筹。
2奶源上对比伊利目前拥有规模巨大的优质奶源基地，除此之外还有很多其他的优质牧场，在奶源方面的控制度是比较高的。
目前与蒙牛合作的牧场也有2000多家，而且他们还专门成立了富源牧业公司，用来投资原生态牧业，进一步加强对自己奶源的控制，目前也取得了不小的成效。
奶源方面两者不相上下，品质都有保障。伊利纯牛奶和蒙牛纯牛奶哪个好?总结
根据上面的比较可以知道，其实伊利和蒙牛的纯牛奶是不相上下的，没有哪个比哪个更好一说，因为在实力上两者差不多，口感上其实也是差不多的，而且每个人感觉不同，所以大家选自己喜欢的就好。
