嘉兴蔬菜批发交易市场创建于1995年元月，是嘉兴市政府“菜篮子”工程重要组成部分。市场以批发经营干、鲜蔬菜为主，以“搞活流通，调节供求，规范管理，繁荣经济”为宗旨。在各级政府及有关职能部门的大力支持下，经过十一年的培育发展，市场取得了可喜的经济效益和社会效益。
市场汇聚了全国二十多个省、市、自治区的3000多家经营客商(其中常年固定经营户300多家)及本地菜农参与交易;经营品种100多种;市场实行24小时全天候营业;年蔬菜交易额13亿元。市场客商云集，交易旺盛，治安有序，先后被确认为“ 农业部定点市场”、“农业部信息采集定点市场”、“中国蔬菜流通协会定点市场”、“国家商务部重点联系批发市场”、“浙江省区域性重点市场”、“浙江省**文明规范市场”等。
2005年4月16日，由嘉兴市政府统一规划建造的嘉兴蔬菜批发交易市场新址开始启用。现市场位于嘉兴市320国道西侧，文昌西路与市场路交叉口，总投资8000万元，占地面积62000平方米，总建筑面积58000平方米。市场布局合理，功能齐全，聚散通透，管理规范，是全国****的大型专业蔬菜批发市场之一，也是全国各地客商和菜农经营发展的理想之所。
