海螃蟹可以冷冻保存吗,该怎么冷冻保存比较好,这个需要根据情况来定的,下面我们来看下怎么怎么保存的:
海螃蟹是可以冷冻保存的,我们知道螃蟹其实分为海蟹和河蟹,河蟹不能吃死的,因此,我们平时看到生鲜市场的螃蟹都是海螃蟹,只有海螃蟹冷冻后是可以吃的,但是也不建议存放太久。
1、根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。
2、然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。
3、往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。
4、然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻。
5、想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能*大程度上保证螃蟹的鲜度。
将海螃蟹放到一个空水桶或空水盆里;倒入小许清水,清水不要没过海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用盐,调节盐度,使其能与海域中的盐度相似。注:视海螃蟹多或少,选择水桶或水盆大小,隔3-5天换水一次。
以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于海螃蟹怎么保存相关介绍,希望对您有所帮助。