慢性肝災大多数是由急性肝灸(乙型或非甲非乙型肝炎)转变而成,
在**上仍然是以休息和良好的营养为主。对于患有慢性肝炎的患者来说,由于其肝脏功能较差,因此在饮食上应注意,以保肝的食物为主,避免肝功能异常的发生是很重要的。慢性肝炎患者可多吃西红柿,西红柿含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B、维生素B2、烟酸及胡萝卜素等,具有清热**、涼血平肝的功效。
其他水果也可以适量吃,但要遵循以下原则:
适量原则
吃得过多会加重消化道的负担,导致消化和吸收障碍。荔枝吃多了会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻;未熟透的葡萄中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性,易造成龋齿。患肝炎的孩子肝功能不正常,容易引起尿液发生变化,出现”水果尿”,就有可能引起肾脏病理性改变,反而为肝功能的康复制造障碍。
新鲜原则
新鲜水果中含有大量的维生素B和维生素C等,香蕉和西瓜等含有丰富旳维生素C及糖类,有保护肝脏,促进肝细胞再生的功效。
香蕉中含有大量的维生素,纤维素和矿物质,对健康很有益处。肝硬化腹水的病人,常发生低钾,而香蕉含钾量高,是食品中钾的理想来源。还要多吃新鲜水果,尽量少吃罐头水果、少喝果汁,因为这样会流失很多膳食纤维。值得提的是有些人喜欢使用冰冻的水果,凉爽,其实冰冻太久了水果口味会变淡。
区别对待原则
一般病人可食用味苦、平、凉的水果,如葡萄、石榴等。肝硬化腹水需要吃有利尿功效的水果,如椰子等。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人*为合适。合并糖尿病的肝灸患者:葡萄、茘枝等富含果胶和果酸,能够改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。而含糖量高的水果像西瓜、香蕉宜少量。
合并高血压、动脉硬化的肝炎患者∶哈密瓜钾含量较高,而又不含纳及脂肪,有助于控制血压。对于慢性肝炎引起的高血压,多吃可以提高肝脏的**功能,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。合并冠心病高血脂的患者:宜多吃桃子等水果,因果中含有维生素C和烟酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。
