为此,这里专门整理出12种常吃的”问题”水果,给大家提个醒。
桃:用工业柠檬酸浸泡很多商家都会用工业柠檬酸浸泡水蜜桃,这样处理后的桃色鲜红、不易腐烂。但是这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。
半熟脆桃,是经过明矾、甜味素、酒精等处理,增加其清脆香甜。明矾的主要成分是**铝,这种化学物品摄入过多会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏桃制,还会有二氧化硫的残留。
芒果:生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
梨:催长素令其早熟,使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂**、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。
这种毒梨存放时间短,易腐烂。
香蕉:用氨水或二氧化硫催熟用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响**功能。
西瓜:膨大剂催大超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。葡萄:放入**变紫把尚**熟的青葡萄放入**利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
柿子:用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上”一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。
大枣:用化学剂染色用开水泡,不管多青的枣用开水一泡马上变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。
桂圆:喷洒**变艳喷洒**或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。**具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
荔枝:**浸泡改色
用**溶液浸泡、或用**利水剂喷洒,使变色的茘枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
柑橘:工业石蜡抛光
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在岀售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、*、*等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状
苹果:催红素增色
用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮有卖相。
