您的位置:首页 > 食品百科 > 食品经营 > 醋精是什么(白醋和醋精的区别)
区别:
白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经**发酵而成。配制白醋主要是以食用冰**为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。
醋精:人工合成醋俗称醋精,其主要成分为**(即**),系用可食用的冰**稀释而成。它不含营养成分,仅能作为调味品。
看了以上小编的介绍,大家知道白醋和醋精的不同之处在哪里了吧?希望对大家有所帮助哦。