1.润肺**
橙子性平偏凉，可理气、化痰、润肺，橙子皮中含有两种具有**化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡盐水可以祛痰，但也不要放太多，同时可以用蜂蜜代替。
2.促进减肥
每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，且盐蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C富含钾，是一道5**减肥食谱。
盐蒸橙子辅助**咳嗽颇有效果，而且没有药物的副作用。但使用时应区分患者的症状是属于寒咳，还是热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红、肿、痛，口干、口苦；寒咳主要症状为人有些畏寒，痰白且较清晰，喉咙不痛却偏痒，嘴巴也不干不苦。
也有专家指出，盐蒸橙子的功效与作用未必取决于盐，是不是加盐一起蒸食，对**咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。
至于为什么要将橙子蒸过，主要是为了将橙子的营养渗入到果肉中，食用后**效果更好。但建议宝宝谨慎食用，一岁以内的宝宝*好不用这个偏方。
1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2.将橙子割去顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，将盖子装回去；
3.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右；
4.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
盐蒸橙子没有副作用，不仅适用于成年人**咳嗽，儿童也可以放心食用，炎症橙子1天吃2次即可。
对盐蒸橙子的功效与作用的介绍就到这了，“盐蒸橙子”这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。
