希鲮鱼虽然不是鱼类的一种，但是其营养价值也是相当的丰富，聪明而且对吃非常挑剔的人们，将青鱼和蝎子搭配成为我们所看到的希鲮鱼，不仅富含蛋白质，而且微量元素也有很多。
希鲮鱼中有着大量的蛋白质、核**、钙、磷、铁以及维生素，同时胆固醇也很多，非常有利于大脑和**的健康。特别是希鲮鱼籽中的磷**含量高啊46%，可以补脑健骨。
另外，在希鲮鱼籽中富含的维生素A、B、D以及钙磷铁等物质，对人体的保健，以及儿童的生长发育非常有好处，可以弥补到日常饮食中无法摄取的物质。
希鲮鱼其实不是鱼的一种，希鲮鱼籽也不是一种鱼的鱼籽，它其实是青鱼和蟹子搭配，做成的合成品，因为营养价值丰富和口感丰盈，受到了很多吃货们的青睐。
希鲮鱼吃起来会有一点苦涩的口感，除此以外还会有点酸酸的，*少不了的，当时是鱼籽的腥味。这样是希鲮鱼吸引大家的地方哦。
吃希鲮鱼的时候，做法不用太复杂，其实新鲜的希鲮鱼切成片食用也非常鲜美。
因为希鲮鱼适合生吃，所以大家经常日本料理店里面可以看到希鲮鱼，可以买希鲮鱼回家，直接切成片来吃，或者搭配米饭做成寿司都非常美味哦！
另外，还可以将希鲮鱼搭配三文鱼片、北极虾等一起吃，这样的海鲜盛宴，吃起来非常爽口，而且营养价值翻倍哦！
1、大米洗净泡30分钟，大豆浸泡12小时，捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。
2、锅中放入大米、大豆、清水上旺火煮沸转小火慢煮1小时待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。
3、这个配方有很多健康的妈妈都会的，因为这个希鲮鱼的煮法不仅健康美味，还可以减肥。
对希鲮鱼的营养价值的介绍就到这了。目前希鲮鱼的价格一般在80-120元左右。大家在买的时候，可以作为参考。
