槐花和驴肉相克。
槐花性寒,不能和温补的食材一起食用,如驴肉,两者一同食用不仅会降低槐花的药性,还可能会引起腹泻,甚至会出现呕吐症状。
槐花不能和驴肉一起吃。
槐花性寒,不能和温补的食材一起食用,所以大家在饮食方面一定要注意了。
将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中*常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
1、槐花麦饭
采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。配小咸菜,汤。
2、槐花菜
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。
3、槐花饺子
和平时包饺子一样,只是把馅换成槐花就可以了,吃完简直唇齿留香。
4、槐花包子
首先温水和面,准备好提前用水泡好,洗净韭菜,准备一块猪肉,切成肉丁,加入盐生抽提前味上,把槐花剁碎,韭菜切沫。加入肉丁,花生油盐味精生抽搅拌均匀,加入一个生鸡蛋,把面团揉成小挤子,擀成面皮。包成小包子,锅烧开后上锅蒸15分钟就可以。
槐花与什么相克?槐花不能和什么一起吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。