【红豆紫米汤】
制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
【红绿百合羹】
制法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
【红豆薏仁汤】
制法：将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
【莲子百合红豆沙】
做法：1.先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2.煮开水，把红豆（和浸豆水）及陈皮、莲子、百合放入锅中；3.煮开后用中慢火煲两小时，*后才用大火煲大概半小时；4.煲至红豆起沙还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
【补血红豆饭】
材料：大米150g，糯米80g，红豆适量
做法：红豆洗净，用清水浸泡2-3小时，然后捞出放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，一直煮到豆子熟透即可。接着将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅中，再放入刚才煮好的红豆，倒入煮红豆的汤，加入1小匙食盐，拌匀后盖上盖子，按下煮饭键，等待红豆饭煮好就可以了。
红豆怎么吃？红豆的吃法有哪些？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。红豆的营养价值很高，而且吃红豆的好处有很多哦。
