柴鱼向来有伤口修复的作用，假如在日常生活中碰到创伤的状况下，很多人都是想到柴鱼有推动伤口修复的作用，买回来柴鱼煲汤還是非常好的。*先到销售市场选购柴鱼一条，选购的情况下留意鱼身要光洁新鲜，杀好鱼以后留意要清除干净于，清除鱼皮内脏**等(咗嚛一般用点盐和米酒清除_。洗干净以后，切割成块。留意柴鱼较为光洁，切的情况下一定要当心，提前准备切完的葱，姜段以后，放进锅中内油炸，接着放进小半碗冷水，放进小小勺盐，等锅内的水烧开以后，先后放进剁椒鱼头，油炸小鱼到中国，匀称铺平，煮上烧开十多分钟以后，会飞出一下泡沫塑料残渣(用饭勺捞起来)，捞干净以后，小煮上十多分钟以后，用饭勺滚动鱼身让鱼2面匀称(如果有水豆腐这个时候放进)。文火再煮上十多分钟以后，待鱼头汤都皮肤变白了。好啦*终熄火，捞起来放锅内。能够放进小量葱段假如喜欢的话。
它是种烈性鱼，它的汤有利于伤口痊愈，对手术后、生完孩子患者*有用。中医学觉得柴鱼头汤有补肾填精养精、清目增乳之作用.柴鱼有有健脾养胃、益阴血的作用。建议：柴鱼*好是不必和冬瓜一同服用，会造成中毒了的。
柴鱼头汤的作用与功效有什么?柴鱼天性凶狠，繁殖率强，食欲奇大，常能吞掉某一湖水或水塘里的别的全部淡水鱼。在我国是一种普遍的食用鱼，个人大、生长发育快、经济价值高。鲫鱼含肉率大，骨刺少，并且营养丰富，比鸡脯肉、牛羊肉含有的蛋白质高。鲫鱼做为药用价值具备去瘀生新，滋补养生调理等作用。外科术后，具备服用柴鱼头汤拨毒补血补气，推动伤口修复的功效，可是该汤不能鞥对突显的腰椎间盘具备修复功效，腰椎间盘关键用牵引带和手术医治
