茭白的做法,茭白的做法大全

水养蔬菜，茭白，爽口又好吃。

但是铁锅炒菜，很容易让茭白表面焦黑，有了小美以后，漂亮的茭白料理就很容易出炉啦。

用料

茭白 ，去皮，切滚刀块350克

油 30克

生抽 15克

老抽 10克

冰糖 30克

葱 ，切葱花1支

油焖茭白的做法大全

350克茭白清洗干净，去皮，切滚刀

将30克油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1热油。

加入茭白、15克生抽、10克老抽、30克冰糖。

设定10 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒。

盛盘后撒上葱花，即可享用。