烘干大虾做法是有很多种的 ，烘干大虾怎么做好吃？
浩子！:
烘干大虾是一个干制品 ，既然是干制品，就需要把大虾在制作的时候复原成原来的样子，*简单的就是用水浸泡，浸泡的时间可以根据后面加工的步骤来决定，把大虾浸泡成软的以后可以做成炸虾，或者焖的做法，也可以搭配其他食材用来煲汤。
zyr22:
大虾一般都产自于沿海，还有浙江的那一带地方 ，在过去的时候，一般加工虾干的时候都是采用很自然的风干方法 ，烘干大虾怎么做好吃是一直想要学习的一道厨艺方法，可以把烘干大虾晒成干之后翻炒一下可能比较好吃 ，或者烘干大虾煲汤也可以 。
