我买了一条大花鲢鱼，想知道怎样炖大花鲢鱼好吃呢？
anewl:
我们都知道制作海鲜*重要的不仅仅是去掉海鲜类的腥味，还要保持海鲜原有的原汁原味。对于炖大花鲢鱼也是同样的道理，我们首先需要做的就是将适量放入鱼中，盐腌制十五分钟。然后，热锅，放油。加入辅助材料，炒香，*后将鱼块放入。大火炖开后转小火慢炖，这样炖出来的大花鲢鱼的鱼肉香醇、鱼汤浓郁。
朱朱731:
我们都知道海鲜的烹饪方法其实都并不简单，因为蒸煮海鲜不仅仅需要保持海鲜原有的口感，还需要将海鲜原本的腥味去掉。对于怎样炖大花鲢鱼好吃这个问题我的回答是，首先要学会正确处理好原材料，刮干净鱼鳞与清内脏和鱼腮。其次，我们要准备丰富的辅佐调料，比如说葱香菜，辣椒等。想要将美食做的好吃，一定要注意烹饪的方法。将烧热的锅内放油，然后开始煎鱼，并要将鱼的双面煎成金**就可以出锅了。
