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糊涂面条的家常做法

来源:好招商食品网 特色小吃   |  2022-02-23

糊里糊涂面条做法:

主要材料鲜面条500克芹菜叶子200克

方式/流程

准备工作:蒜切成片、葱切条、将芹菜叶择下清洗、棒子面放水搅拌均匀(冷水,未过提前准备的棒子面就可以)

炒菜锅里加植物油加温,放进麻椒炒出香味,随后将麻椒取下,放进葱段炒出香味

放水,放进花生仁,水烧开后倒进棒子面

再度煮沸后添加鲜面条,适度拌和不许鲜面条黏锅。

鲜面条熟后放进芹菜叶,搅拌均匀,加盐。

烧菜汤勺加点油置放火上烧开,将准备充分好的大蒜放进油中,随后将汤勺全部放进锅中。

留意:因为汤勺中的水温较高,放大蒜时尽可能杜绝,将汤勺放进锅中是会有冰溅的状况,*好用盖子遮住,避免烫伤。

在对糊里糊涂面条做法了解后,制做糊涂面条的情况下,全是能够依据以上制做流程开展,可是对糊涂面条制作过程中,对它的制做時间一定要把握好,制做時间过长得话,也是会影响到糊涂面条的口味,这一点需要留意的。


TAGS:面条 家常 糊涂 做法
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