蔓越莓曲奇饼干的做法

很多人对蔓越莓曲奇饼干的做法并并不是很掌握，因而在对这曲奇饼干挑选的情况下，也是需要留意要先对它开展非常好了解，那样在制做的情况下也是可以顺利开展。

蔓越莓曲奇饼干的做法：

主要材料：低筋粉115g无盐黄油75g细砂糖60g生鸡蛋15g蔓越梅35g

作法：

1.蔓越梅剁碎

2.融化了三分之一的无盐黄油加细砂糖消磨(溶化方式见此)，消磨到浅灰色变淡，容积增大

3.分2次添加鸡蛋液，打成鸡蛋液被消化吸收

4.添加蔓越梅，翻拌

5.筛入低筋粉

6.翻拌的模样

7.放进保鲜袋里变成自身喜爱的样子，放冰箱冷冻1钟头

8.取下，切割成0.6cm上下的厚片

9.小烤箱160度，中高层，15分鐘上下，见到边沿有点儿着色就可以。

小提示

1、冬季做饼干打发黄油，我一直用水浴加热到无盐黄油溶化三分之一消磨，这一方式很便捷

2、很多人做饼干说面浆有点儿干，由于天太凉的原因无盐黄油非常容易结团，假如大家遇到混和好的面浆太干燥，能够将盆放进开水中热乎乎，让无盐黄油化掉面浆就不容易做了

3、做饼干加鸡蛋液一定要分批加，每一次让鸡蛋液被面浆消化吸收再加下一次。

以上便是对蔓越莓曲奇饼干的做法详解，在对它制做的情况下，依照以上方式开展*好，但是要留意的是，在制做蔓越莓曲奇曲奇饼干的情况下，在食物的配搭上，也是要有效开展，那样制做后，促使曲奇饼干口味才会十分非常好。