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肉片汤怎么做(肉片汤怎么做肉比较嫩)

来源:好招商食品网 特色小吃   |  2022-02-23

一、肉片汤

骨头汤原材料

猪肉片150克,新鮮山药150克,枸杞子2小勺,无花果5颗,姜1片调味品:米酒、味精参半小勺,盐、黑胡椒粉各少量

作法

1.山药去皮后切片预留。

2.把米酒下锅后再放水、生姜片、山药、枸杞子与无花果,并煮沸煮10分钟。

3.添加剩下调味品煮2分鐘后放进小肉,待小肉烂熟后就可以。

温馨提醒

山药去皮后,假如碰到手痒的状况,能够开启灶具,把火力点调到低火,手挨近火苗,反复滚动手掌心,让手臂遇热。那样能溶解渗透到手臂的皂角素,进而解决了手痒的问题。

二、番茄肉片汤

制做原材料

番茄,肉4两,水豆腐1块,葱末,生鸡蛋1个,芝麻油,盐。

做法

血压番茄用沸水将外皮烫除,切片。

血液小肉用腌制料腌。

补充水里添加西红柿及水豆腐烧开,将小肉逐一放进,待小肉浮上来,将鸡蛋液迟缓添加,另外用汤勺搅拌,*终加盐、葱末,浇上芝麻油。

教您番茄肉片汤怎么做,怎样做番茄肉片汤才美味1.将生猪肉切割成小片状。

2.将西红柿清洗,切割成桔瓣一般的水一小块。

3.冷水(或用老母鸡汤,骨头汤更优)煮沸,放进小肉,盐,稍煮一会,放进西红柿,煮沸就可以。

健康提示:

此汤益气养血补阴,生津解渴,健脾养胃,护肤美容护肤。

三、东瓜肉片汤

制做原材料

干海菜100克、东瓜300克、猪瘦肉80克、生鸡蛋1个、姜1片

调味品

食盐、植物油各适当

做法

1.先将海菜浸软清洗,东瓜去籽清洗切割成一小块预留,猪瘦肉切成片,再引入适当冷水下锅烧开;

2.下生姜片及东瓜块,稍滚后加猪瘦肉,再滚后,下海菜煮10分钟上下;

3.将生鸡蛋打匀,倒进汤内,加调味品调料就可以。


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