黑木耳一般用冷水侵泡3~4钟头上下就可以服用，假如要想达到*好涨发率可以用15~25度的小水泡上8个钟头。黑木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中带有很多水份，干躁后变为轮生，用冷水侵泡，能够让黑木耳渐渐地吸满水，变为新鮮时的透明**况。这也是泡木耳实际效果*理想化的方式。
食盐水泡木耳要多长时间
假如应用盐水泡木耳能够加速干木耳的涨发速率，在盐水中，黑木耳只需要1个钟头就可以，用盐小水泡洗黑木耳能够合理手洗掉黑木耳中的碎石子。
开水泡木耳要多长时间
假如急着吃木耳而沒有提早泡木耳，开水泡木耳是一种紧急的方法。开水泡木耳一般需要15~20分钟上下，可是热小水泡出的黑木耳涨发率低，并且口味柔软不爽脆。
微波炉加热发木耳要多长时间
微波炉加热泡发木耳只需要4分鐘。将干木耳放进一个很大的器皿中，加适度的水后给器皿盖上外盖，随后在微波炉加热选用高火加温4分鐘，取下黑木耳就可以。
以便方便，能够一次性泡开4~5餐的黑木耳量，泡开后各自放到薄膜袋内扎牢封袋，放进电冰箱的冷柜中储存，爱吃的情况下能够随时随地拿取。
小米汤泡木耳
干木耳经常生长发育于凋谢的花草树木上，常粘有碎石土残渣，可以用小米汤洗泡，不但能够让清理更简易、更干净，并且用小米汤泡过的黑木耳涨发速率更快、更肥厚、绵软，美味可口。要是没有小米汤，还可以用调配的水淀粉水替代。
盐洗黑木耳
用冷水侵泡黑木耳是，适当加少量盐，轻轻地搓揉，等食盐水变混浊后，再换冷水浸洗，能够去除粘附在黑木耳上的残渣细沙。
