大樱桃除开含丰富多彩的维他命C外，还能出示别的许多丰富多彩的营养元素，关键包含：含糖量、枸椽酸、酒石酸、胡罗卜素、铁、钙、磷等。
1、大樱桃的含铜量非常高，常吃大樱桃可补充身体对含铁的要求，推动血红蛋白浓度再造，既可预防缺铁性贫血，可增强抵抗力，益脑**类。
2、大樱桃带有膳食纤维素，吃过大樱桃后会一种吃饱了的觉得，因此大家进餐便会降低，并且大樱桃自身都没有过多的发热量，是减肥瘦身人员的*好食品。
3、大樱桃所含蛋白、糖、磷、胡罗卜素、维他命C等均比苹果、梨高，特别是在含铜量高，常见樱桃汁涂擦脸部及皱褶处，能使脸部皮肤白里透红白净，去皱纹祛班。
4、大樱桃中带有褪黑色素，具备延缓衰老功效，是养颜美容的上品之一。
5、大樱桃带有花色素、原花青素、红色素等，能够推动血液循环系统，有利于血尿酸的代谢，能缓解痛风、关节炎所造成的不适感。
6、大樱桃中的槲皮苷是一种抗氧剂，它在抗感染和抵御氧自由基层面有关键功效。
大樱桃含铜量高，每豪克大樱桃中含铜量高达5.9mg，坐落于众多水果之首。铁是生成身体血红蛋白浓度、脑钠的原材料，在人体免疫、蛋白质合成及氧化磷酸化等全过程中，充分发挥着关键的功效，另外也与人的大脑及自主神经、衰退全过程等拥有密切相关。常吃大樱桃可补充身体对含铁量的要求，推动血红蛋白浓度再造，既可预防缺铁性贫血，又可增强抵抗力，益脑**类。一部分也有抗心律失常的功效。
大樱桃的鲜红色由繁杂的成份产生，在其中一种被称作“原花青素”的绿色植物化合物具备较强的“抗氧化性”功效。
由于樱桃核则具备出汗透疹祛毒的功效。因而在麻疹时兴时，给小孩食用樱桃汁可以具有一定的防止感染的功效。
大樱桃带有花色素、原花青素、红色素等，它的合理抗氧化性功效比维生素E的延缓衰老功效更强，能够推动血液循环系统，有利于血尿酸的代谢，能缓解痛风、关节炎所造成的不适感，其止疼**的实际效果。
