东瓜海带鸡蛋汤有润肺**生津止渴，**化痰解渴，清热**去暑，去湿气消痒，清热**行水，有利排尿消肿，祛毒放脓的益处。
主要材料：东瓜300克，海带结8个，生鸡蛋2个。
辅材：葱二颗，姜两块，香莱一颗，盐3克，鸡精2克，芝麻油适当。
1、将东瓜、海带丝、葱、姜、香莱清理干净；然后东瓜切一片，海带丝切割成小小块，葱、姜和香莱切割成碎屑状。生鸡蛋打撒。
2、将东瓜海带丝放进锅中，向锅中倒进适当的水，提前准备加温。
3、水开后多煮五分钟（以便东瓜能够煮透），然后放进盐，再倒进以前准备好的葱、姜、香莱，能够再文火煮一两分钟。
4、终止加温前放进生鸡蛋、鸡精，随后滴进两三滴芝麻油，就可以。
5、*终用饭勺拌和进行
6、起锅。盛入碗里，就可以服用。
1、东瓜茯苓功效甘平。入肺、肠子、结肠、膀胱经。具备润肺**生津止渴，**化痰解渴，有利排尿消肿，清热**去暑，祛毒放脓之作用。具备清热**健脾养胃，清洗肠内秽物的功效。可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、*疮等，还能解鱼、酒毒。
2、海带丝寒性，味咸。归经肝，肺，肾，胃。具备化结**化痰，去湿气消痒，清热**行水之作用。适合糖尿病、心血管疾病、铅中毒、钙的缺失、癌症、肥胖症、甲状腺肿大、噎膈、疝气、**肿痛、清稀、水肿、脚气。忌讳孕产、胃寒。特性有水上之蔬美誉。
3、鸡蛋鸡蛋性温，味甘。归脾，肾，胃，小肠经。具备润肺**生津止渴，**化痰解渴，有利排尿消肿，清热**去暑，祛毒放脓之作用。适合体质虚寒、营养不良、贫血、婴儿。忌讳高烧、腹泻、**炎、胆石症。
