饮食疗**效
**鱼味甘，性温，无毒性；能滋阴养血养血。
**鱼是一种别名，又因为其双眼生在一边，又叫比目鱼，它属硬骨鱼纲鲽形目，产自乌克兰，肉质地美味，含植物油脂量较高，非常是鳍边和皮下组织带有丰富多彩的胶原纤维，为很多顾客所青睐。普遍剁椒鱼头。
营养成分
**鱼肉质地鲜嫩而雪白，味美味而肥腴，滋阴养血养血，但不适合多食，有动气功效。
**鱼头，源自冰岛深水域;属硬骨鱼纲鲽形目，因其头部神似罌粟果子，头部色调和大烟较为相仿，其肉味美味，通道软嫩，软嫩的骨骼里全是美味的胶原纤维，有些人说成会像抽大烟一样吃成瘾，要是吃过一次便会想二次，故取名字“**鱼头”。
营养专家曾对**鱼头做了剖析，觉得**鱼头外皮带有丰富多彩的胶原蛋**，剁椒鱼头内带有钙、磷、铁、维生素b21、漂呤、苷酸和比其他一切食材丰富多彩得多的不饱和脂肪『DHA(22碳六烯酸)和EPA(20碳五烯酸)』—别名脑黄金，脑黄金成分是一般剁椒鱼头的36倍!对清理血管垃圾、软化血管、益脑、防衰老极其重要!
小小科谱完大烟鱼的营养使用价值以后，针对**鱼就拥有进一步的掌握。原先**鱼的使用价值关键取决于**鱼头。确实，很多人吃鱼喜欢吃剁椒鱼头，原先剁椒鱼头是有注重的呢。尤其是味儿好还美味的**鱼头，吃完还爱吃，令人成瘾招架不住。
