自由基是引发人体衰老和诱发多种疾病的重要物质，而葡萄粉中含有的多种天然物质，则能清除人体内积存的自由基，能减少人体氧化反应的发生，它既能延缓衰老，也能预防心脏病、癌症以及冠心病等多种常见疾病的发生。
葡萄粉能淡化色斑，美白肌肤，因为人们皮肤表面的色斑，多是由身体内分泌紊乱，造成脂褐素生成过量引发的不良症状，而葡萄粉就能**人体内脂褐素的产生，而且能提高人类皮肤的抗紫外线能力，可以减少黑色素沉积，在淡化色斑的同时，起到明显美白作用。
平时多食用一些葡萄粉，还能有效提高人体的抗过敏能力，减少多种过敏症状的发生，因为葡萄粉中含有的营养成分，可以**人体内组织胺和*色受以及白三烯等过炎性因子的活性，能有效**人体过敏症状的发生。
首先、葡萄粉不宜在睡前服用，这是因为葡萄粉有提神的功能，睡前服用对睡眠不好。另外，葡萄粉适宜空腹服用，如果肠胃不好的话就选择早餐后服用吧。
其次、葡萄粉不能和胶原蛋白同时服用。葡萄糖可以结合蛋白质，防止蛋白质氧化。所以如果将两者一起服用，既妨碍了蛋白质的吸收，又影响了葡萄粉的功能，两者都得不偿失。所以还是建议大家分开服用，服用胶原蛋白的时候，其实不用大量服用维生素E，因为葡萄籽里本身含有的维生素E就很高。
