白糖煮梨水是可以缓解咳嗽的。
梨的水分含量很高，含有多种维生素和纤维素，既可以生吃，也可蒸煮后进食。不仅如此，梨还有润肺、化痰、**等功效,可补充人体的所需要的营养。
白糖的功效是润肺生津、清热燥湿、化痰**，也是可以用来缓解咳嗽的，二者不会产生冲突。
因此，在煮梨水的时候加入适量的白糖，是可以用来缓解咳嗽的症状的。
煮梨水之前要挑选好梨，可以选择口感好且含水量高的雪梨，这样可以保住梨水的量，喝起来口感也会比较好。
具体步骤如下：
1、把梨洗干净，然后把果核去除。梨皮中含有丰富的营养成分，一般不建议将其去除，但若是不喜欢吃皮或者想让口感更好的话，也是可以去皮的。有的时候也可以加入适量的白糖或者冰糖，也有缓解咳嗽的效果，还可以保持口感。
2、把梨切成适量的大小，在锅内放适量的水，将梨放入锅内，大火烧至沸腾转小火炖三十分钟左右，即可出锅。这样煮的梨水可以缓解咳嗽，而且也不会煮的过烂或者半生不熟，且有利于人体的吸收。
冰糖是可以代替白糖的。
白糖是以甘蔗以及甜菜为原料制作的；冰糖是采用白砂糖为主要原料，蔗糖和蛋白质为辅而煎煮而成。
从功效上来说，白糖可以润肺生津、清热燥湿、化痰**等功效，可用于**肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。
冰糖有补中益气、**化痰等功效，可用于**肺热咳嗽、口燥咽干、咽喉肿痛等病症。
二者的**效果相类似，如果没有白糖，也可以用冰糖代替的。
煮梨水的时候需要注意如下事项：
1、注意材料的适量选择：梨子和水要适量，不要一次煮的过多，不然不仅不易将梨煮熟，还会浪费食材。
2、注意加入糖的量：加入的糖需要适量，不少人为了口感，往往喜欢放大量的糖分，造成梨水非常的甜，反而影响了口感。而且，过量的摄入糖分还容易造成肥胖和血糖的升高。
3、注意梨水进食的量；梨水不易多吃，每天一碗即可，而且食疗也不能代替药物，如果出现不缓解的情况，还是要尽快就医。
