吃杏仁并不减肥。
一是杏仁并不含燃烧脂肪的成分，二是杏仁脂肪含量较高，100克可食杏仁中含有50.6克的脂肪，如食用过量的话，反而容易导致身体肥胖，不过一天吃5-10个杏仁可提供一定的饱腹感，比平时吃的其他高热量食物维持的饱腹感要强，而且其油脂也较为容易消化，不易堆积成脂肪长胖，还富含膳食纤维，有助于润肠通便，辅助减肥。
根据长期总热量摄入决定。
一天吃20粒杏仁并不算多，如果长期这样吃，还吃些其他高热量的食物，每日热量摄入远远超过身体所需热量的话，则容易导致人长胖，但只是偶尔这样吃，在吃完杏仁后适当控制吃其他食物的话，是不会使人长胖的。
杏仁中含有丰富的能量和脂肪，是一种热性食物，如果吃多了，可能会对人身体健康产生一定的影响，出现上火的症状，比如：咽喉疼痛等。
杏仁中含有的脂肪酸居多，吃多了，能够加快肠胃的蠕动频率，可能会产生肠胃不适症状，容易出现恶心、腹泻等症状。
苦杏仁和甜杏仁都含有一定的有毒化合物***，具有一定的毒性，吃多的话，可能会使***聚集在人体内，对人体身体健康产生影响，有可能会出现中毒的现象。如不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒，出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而**。
因为杏仁中含有**，**会与人身体的钙发生反应生成**盐，能够阻碍人体对钙的吸收，所以不建议食用。
因为杏仁中含有蛋白质和脂肪居多，而婴儿肠胃消化能力比较弱，不利于吸收，可能会出现反胃、恶心等情况。
因为杏仁中含有有毒物质氢*酸，食用过多，可能会对孕妇身体造成不适，影响胎儿的身体健康。
