蒲公英又称婆婆丁、黄花地丁，可用来做菜食用，但是，体质容易过敏的人群不宜喝蒲公英水，也不宜大量进食蒲公英，避免蒲公英中含有的过敏原成分服用后引起皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等过敏症状，如出现上述症状，建议立即就医检查。
蒲公英属中药清热药类，其苦寒的药性具有良好的清热**的功效，多用于**各种热性疾病，然而蒲公英并不适合脾胃虚寒的人群，如果胃寒人群饮用过多的蒲公英水的话，蒲公英的寒凉药性很容易对脾胃造成刺激，继而导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
蒲公英入肝经，其成分中含有大量的蒲公英甾醇、黄*类等物质，高血压人群适当饮用蒲公英茶对于血压升高导致目赤肿痛、头痛不适症状有一定的辅助降压作用，但本身就是低血压的患者就不宜饮用，避免使血压进一步下降，导致身体更加不适。
孕期的女性尽量减少药物的摄入，避免所含的部分有害物质对母体和胎儿造成伤害，此外蒲公英是寒性的食物，有利尿通乳的功效，在产后可用于乳汁不通症状，而孕期就不建议饮用寒凉的蒲公英，以免产生腹痛、腹泻等不适反应。
