早午餐不增加食量的情况下，可以减肥。
减肥主要是看全天热量的摄取是否比消耗的热量多，如果早餐、午餐不暴饮暴食增加热量，那么晚餐只吃一个苹果，就相当于节食减少了热量的摄取，因此是可以减肥的。
晚餐只吃苹果一个月瘦3-4斤。
人一天基础代谢1500-2000大卡热量，热量摄取早：中：晚=30%：40%：30%，而1000克脂肪的热量是7700大卡。
减重斤数=减少的热量/1000克脂肪的热量
如果早餐、午餐不增加食量，晚餐只吃一个苹果。按照每天基础代谢消耗1500大卡计算，晚餐需要进食450大卡热量，一个苹果的热量约60大卡，也就是说每天能降低400大卡左右热量，一个月下来大概能瘦3-4斤。
身体健康的人，如果能保证早餐和晚餐营养均衡的话，晚餐只吃一个苹果不会有什么危害。古人还有过午不食的养生习惯呢，只是现在的人生活作息变了，过午不食已经不适用了。不过根据人体晚上代谢变慢的生物规律，晚餐早吃少吃的确是健康又减肥的进食习惯。
1、体质较弱，不宜晚餐只吃苹果，以免发生低血糖头晕。
2、苹果含大量有机酸，空腹吃会对肠胃形成刺激，因此有肠胃疾病的人*止晚餐只吃苹果。
