牛骨汤的做法( 大补牛骨汤)

食材

主要食材：牛骨

其他食材：胡萝卜、白萝卜、香菇、大枣、枸杞。

做法步骤

1.锅中烧开水，放入牛骨焯去血水，捞出。

2.将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。

3.胡萝卜，白萝卜、香菇切块。大小适当即可。

4.高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。。

5.大火炖沸腾5分钟后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可。

6.出锅前加几滴香油提味即可。

功效

补中一起，健骨健体，增强免疫力。

成果图